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现在的一些大型的酒店为了让客户来吃饭，就在菜色上下工夫，那么切菜机的使用帮助了不少忙，他可以切出多种花样的菜色，让才看起来更有食欲感，真的减少了酒店厨房不少功夫，节约了不少时间。
众所周知，做一手好菜的关键步骤是切的菜要外形美观，形状粗细适中，菱形更是漂亮菜式的优先选择。九盈机械设备为客户研制一款切菜机，技术专家在广泛调研以及吸取广大客户意见的基础上设计出来的，外观新颖大方，性能优良，卫生。该切菜机模拟手工切菜原理，采用变速机构和离心式切片机械等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。该切菜机满足不同用户的不同需要，可以根据自身的需要调换刀具，完成切片、切丝、切丁、切块、切棱形等各种花样，适用于酒店、餐馆、快餐店等。