每一种产物的生产运行都不是立存在的,是有多种不同的部件组合而成。就拿切菜机的生产来说,其机械是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。通过给切菜机设备安装不同的切菜机构,可切出不同形状、不同长短的输出,通过相关人员的讲解,其离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,在范围内可自由调节片厚;竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。在范围内可对切菜机的切菜长度进行任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,所以加工表面平整光滑,被切蔬菜的组织完好,保持新鲜。
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